Uncategorized 5 listopada, 2019 Wzór A Wzór A Grubośc: 19 mm Głębokość Frezowania: 3 mm Szerokośc Ramki: Dowolna Standard: 90 mm admin 0 Love0
Wywiady 18 lipca, 2019 Wywiad z Piotrem Kameckim „Od kelnera do prezydenta” Wywiad z Piotrem Kameckim „od kelnera do prezydenta” Mistrz Polski Sommelierów 1998, finalista Mistrzostw Europy… admin 0 Love0
Porady 24 czerwca, 2019 Główne zasady dotyczące znajomości oferty restauracji Goście chcą pomocy, a nie opinii. Gościa nie wolno pouczać. Jeżeli chce zamówić czerwone ciężkie… admin 0 Love0
Porady 24 czerwca, 2019 10 rzeczy, które powinien wiedzieć kelner ? Jaki jest sposób przyrządzania i jakie są podstawowe składniki każdego dania? Jaka jest oferta napojów… admin 0 Love0
Wino 24 czerwca, 2019 Jak prawidłowo zaserwować wino w restauracji? 🍷 Zaprezentuj wino gospodarzowi spotkania. Wymień przynajmniej nazwę producenta i rocznik. Otwieraj wino na stole etykietą… admin 0 Love0
Porady 24 czerwca, 2019 Jakie są najważniejsze zasady obsługi ? Dobry serwis zależy w 99,8 procent od dobrej organizacji, charyzmatycznego przywódcy, jasnego podziału obowiązków, świadomych… admin 0 Love0
Porady 24 czerwca, 2019 Jak radzić sobie z sytuacjami kryzysowymi ? W życiu restauracyjnym nie da się uniknąć sytuacji kryzysowych. Szef kuchni nie pojawi się w… admin 0 Love0
Gościnność Poleca 5 czerwca, 2019 Gościnność Poleca ! Jak będziecie w Katowicach i szukacie restauracji, która musi spełnić minimum trzy z czterech warunków,… admin 0 Love0
Porady 2 kwietnia, 2019 Jak radzić sobie emocjonalnie z zażaleniami gości ? Gość poniósł konkretne straty i ma prawo się złościć, ale ta złość nie jest wymierzona… admin 0 Love0
Newsy 2 kwietnia, 2019 Moda na gościnność zatacza coraz szersze kręgi Na Vogue Polska kulinarne podsumowanie 2018 roku. Znaleźliśmy się w top 10 najważniejszych wydarzeń, dań 🤔, osobowości… admin 0 Love0